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Composition:
1 gâteau artisanal de manioc ou patates douces 500gr +
1 paté créole artisanal fourré à la papaye 600gr
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Nous contacter colifondker@oxatis.com
0262 283 363
paiement sécurisé

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Préparation:

1- Disposer le boucané dans une marmite, le recouvrir d'eau et laisser bouillir pendant 15 minutes.
2- Pendant ce temps,émincer les oignons, couper les tomates en petits morceaux et écraser les piments au pilon.Réserver.
3- Couper le boucané en petits morceaux et les faire doré à grand feu dans une marmite.
4- Puis ajouter les oignons, le thym, les piments, bien mélanger, couvrir et laisser cuire pendant 3 à 5 minutes à feu doux.
5- Puis ajouter les tomates et le curcuma , bien mélanger et laisser cuire 20 minutes à feu moyen.
Conseil:
Servir avec du riz et un petit rougails au citron jaune.
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